- 16 horas de carga horária
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- Última atualização 15/12/2023
- Certificado de conclusão de curso
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Conteúdo
1Entendendo a contaminação dos alimentos
-
Perigo nos Alimentos
-
Condições para a multiplicação dos microrganismos
-
Esporos e Toxinas
-
O que é um Alimento Seguro?
-
Doenças transmitidas por alimentos
03:00
-
Microrganismos
02:22
-
A importância de Boas Práticas na prevenção das DTAs
01:49
-
Multiplicação dos Microrganismos
01:52
2Ambiente de Manipulação e Cuidados com Água
-
Instalações
-
Cuidados no ambiente de manipulação
-
Instalaçãoes sanitárias, vestiários e lavatórios para mãos
3Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas
-
Prevenção e controle de vetores e pragas
04:17
4Higienização
-
Higienização
02:30
5Resumo do Conteúdo | PDF para baixar!
-
PDF para você baixar :)
5 págs.
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Avaliações
Opinião dos colaboradores que já estão cursando61 avaliações
CECILIA PLACIDO DO NASCIMENTO
Gostei bastante aprendi muita coisa e vou passar a usa meu aprendizado no meu ambiente de trabalho
FLAVIANA FERREIRA DE SOUZA
Antonia Nakeida da Silva
LUCILEIDE ROSENDO DE SOUZA
E ótimo
ANA CELIA PEREIRA DA SILVA
MARIA SOLANGE DA SILVA
JANETE MARIA BARBOSA
Muito top, conhecimento importante para manter nosso ambiente saudável e alimentação, bem conservada.
Adalberto Gonçalves de Menezes
excelente
MARIA VANUZIA PEREIRA DA SILVA
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