- 16 horas de carga horária
- 3327 alunos
- 14 aulas
- 5 módulos de conteúdo
- Última atualização 15/12/2023
- Certificado de conclusão de curso
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Conteúdo
1Entendendo a contaminação dos alimentos
-
Perigo nos Alimentos
-
Condições para a multiplicação dos microrganismos
-
Esporos e Toxinas
-
O que é um Alimento Seguro?
-
Doenças transmitidas por alimentos
03:00
-
Microrganismos
02:22
-
A importância de Boas Práticas na prevenção das DTAs
01:49
-
Multiplicação dos Microrganismos
01:52
2Ambiente de Manipulação e Cuidados com Água
-
Instalações
-
Cuidados no ambiente de manipulação
-
Instalaçãoes sanitárias, vestiários e lavatórios para mãos
3Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas
-
Prevenção e controle de vetores e pragas
04:17
4Higienização
-
Higienização
02:30
5Resumo do Conteúdo | PDF para baixar!
-
PDF para você baixar :)
5 págs.
Acesso Vitalício
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Opinião dos colaboradores que já estão cursando61 avaliações
ANGELA ELIZABETH SOARES
Muito bom
SILVANA DE LISBOA SOARES
LIDUINA BATISTA DE ALBUQUERQUE
Zuleide Vieira de Macedo
Claudia Maria Marcolino Dantas
Regilane do Socorro santos Carvalho
MARIA SOLANGE DA SILVA
HELLEN DAVILA MARTINS FERREIRA
Daiana da Silva Ferreira
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