- 16 horas de carga horária
- 4520 alunos
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- 5 módulos de conteúdo
- Última atualização 15/12/2023
- Certificado de conclusão de curso
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Conteúdo
1Entendendo a contaminação dos alimentos
-
Perigo nos Alimentos
-
Condições para a multiplicação dos microrganismos
-
Esporos e Toxinas
-
O que é um Alimento Seguro?
-
Doenças transmitidas por alimentos
03:00
-
Microrganismos
02:22
-
A importância de Boas Práticas na prevenção das DTAs
01:49
-
Multiplicação dos Microrganismos
01:52
2Ambiente de Manipulação e Cuidados com Água
-
Instalações
-
Cuidados no ambiente de manipulação
-
Instalaçãoes sanitárias, vestiários e lavatórios para mãos
3Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas
-
Prevenção e controle de vetores e pragas
04:17
4Higienização
-
Higienização
02:30
5Resumo do Conteúdo | PDF para baixar!
-
PDF para você baixar :)
5 págs.
Acesso Vitalício
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Regilane do Socorro santos Carvalho
Excelente
Alessandra Gomes Pereira de Freitas
Antonia Nakeida da Silva
Muito bom
FRANCISCO GLEVERSON ALVES CORREIA
VANDA LUCIA MOREIRA CASSIANO
LILIAN OLIVEIRA DA CONCEICAO
Claudia Maria Marcolino Dantas
ANGELA ELIZABETH SOARES
JANETE MARIA BARBOSA
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