- 16 horas de carga horária
- 4517 alunos
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- 5 módulos de conteúdo
- Última atualização 15/12/2023
- Certificado de conclusão de curso
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Conteúdo
1Entendendo a contaminação dos alimentos
-
Perigo nos Alimentos
-
Condições para a multiplicação dos microrganismos
-
Esporos e Toxinas
-
O que é um Alimento Seguro?
-
Doenças transmitidas por alimentos
03:00
-
Microrganismos
02:22
-
A importância de Boas Práticas na prevenção das DTAs
01:49
-
Multiplicação dos Microrganismos
01:52
2Ambiente de Manipulação e Cuidados com Água
-
Instalações
-
Cuidados no ambiente de manipulação
-
Instalaçãoes sanitárias, vestiários e lavatórios para mãos
3Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas
-
Prevenção e controle de vetores e pragas
04:17
4Higienização
-
Higienização
02:30
5Resumo do Conteúdo | PDF para baixar!
-
PDF para você baixar :)
5 págs.
Acesso Vitalício
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Avaliações
Opinião dos colaboradores que já estão cursando61 avaliações
Regilane do Socorro santos Carvalho
Ótimo
MARIA BASILIO DA SILVA
Excelente
JOSEFA DA SILVA OLIVEIRA
Ótimo e cheio de aprendizado
Maria Damiana Nobre Silva
ESTÁ EXCELENTE DEMAIS
Joaquim Joarez Bezerra
CECILIA PLACIDO DO NASCIMENTO
Vanda Lucia Moreira Cassiano
CECILIA DANTAS DA SILVA
E ótimo
ANA CELIA PEREIRA DA SILVA
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